| 生意社01月06日訊 2015年以來，杭州糧油批發交易市場盡管大米價格走勢有漲有跌，但幅度均不大。其中東北圓粒晚粳米價格在1季度穩中略漲，2-3季度平穩運行，第4季度小幅下滑；粳米價格在1-3季度呈現穩中有漲的運行態勢，而進入10-11月份，隨著新粳米的大量上市，呈現下跌態勢，12月份后，止跌回升；晚秈米則呈現小幅振蕩的運行態勢。 大米價格有一個共性，就是在9-10月份都呈現下跌的運行態勢，這主要是受新米大量上市的影響，市場上大米呈現供大于求，而到了12月份，杭州天氣轉冷，易于大米保管，高水份大米開始減少，以及國有糧庫開始收購晚稻，市場上大米價格呈現止跌回升的運行態勢。 江蘇粳米銷量力拔頭籌。2015年江蘇晚粳米銷量最大，安徽晚粳米次之，東北大米銷量位居第三位。其中，江蘇產的晚粳米銷量約占大米總銷量的40%，安徽產的晚粳米占比約為35%、東北大米占比約為17%，其他大米占比約8%。 品牌大米賣高價，雜牌大米價格低。2015年老百姓買米也開始講究品牌和質量了，并不是價格越低越好。比如，同樣的是江蘇粳米，有些價格賣的很高，如宜皇牌粳米每公斤售價5.30元，而有些江蘇粳米只賣3.80元，一公斤大米價格相差1.50元。主要的區別就在于：價格賣的高大米，往往有綠色食品標志，產品質量有可靠，水份低，品質好、信譽好。 電商和超市對市場的影響力有所顯現。2015年以來，隨著網絡的普及，電商如雨后般的春筍一個一個冒了出來，再加上超市的低價促銷，對市場的大米銷售已經有所顯現。主要的原因是電商和超市促銷的大米，有時候價格比市場價還要便宜一些。據了解，超市低價促銷是虧本買賣，主要是為了吸引人氣，帶動其他商品的銷售；而電商促銷主要是為了吸引眾多客戶，引進風投公司，達到一定的規模后能融資上市。 大米價格同比平均上漲0.8%。據監測對比，2015年12月31日與2014年12月31日相比，杭州市糧油批發交易市場成交量最大的四種大米(普通晚粳米、優質晚粳米、黑龍江產圓粒晚粳米、普通晚秈米)批發價格同比平均上漲0.8%。12月31日，普通晚粳米批發價格為4.30元/公斤，比2014年12月31日下跌了0.02元/公斤，跌幅0.5%；優質特制晚粳米為4.40元/公斤，下跌了0.02元/公斤，跌幅0.5%；黑龍江產的圓粒晚粳米為4.96元/公斤，上漲了0.12元/公斤,漲幅2.5%；普通晚秈米為3.98元/公斤，上漲了0.06元/公斤，漲幅1.5%。 2016年大米價格走勢預測。市場5廳15號杭州秀應糧油經營部的張經理分析，快過新年了，質量好的稻谷數量將會減少，產區稻谷價格總體呈現穩中微升的運行態勢，所以市場上大米價格也是穩中略升，但大米價格的漲價幅度不會太大，漲價的過程也是非常緩慢的。張經理預計，后市大米價格穩中還會有略微的上漲。 (文章來源：中華糧網) |
